طرز تهیه چند دسر خوشمزه با ژله

در این مقاله از غذاچی قصد داریم تا چند مورد از بهترین دسر های میوه‌ای به همراه ژله را به شما معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

لایه های یخ

مواد تشکیل دهنده

اولین لایه:
• دو عدد انبه یخ زده
• نصف بسته ژله زردآلو.
• یک لیوان آب.

لایه دوم:
• دو عدد توت فرنگی کوچک منجمد.
• روکش ژله توت فرنگی.
• یک لیوان آب.

لایه سوم:
• دو بسته ژله لیمو زرد.
• با خامه فرم گرفته پوشانده شده است.
• دویست گرم پنیر خامه ای.
• یک لیوان آب.
• دو قوطی شیر غلیظ.

نحوه تهیه

اولین لایه:
• ژله را در آب داغ حل کنید، سپس تکه های انبه را به آن اضافه کنید و روی حرارت خوب هم بزنید تا آب شود.
• مخلوط را به عنوان لایه اول در فنجان تعیین شده بریزید و مدتی در یخچال بگذارید تا یخ بزند.

لایه دوم:
• ژله را در آب داغ حل کنید، سپس توت فرنگی را اضافه کنید، مخلوط کنید.
• بعد از یخ زدن کامل لایه انبه، مخلوط را به عنوان لایه دوم روی لایه انبه بریزید.
• فنجان را در یخچال نگه دارید تا سفت شود و لایه دوم منجمد شود.

لایه سوم:
• ژله را در آب داغ حل کنید، سپس شیر، پنیر خامه ای و خامه را به آن اضافه کنید و در کاسه همزن برقی مخلوط کنید.
• مخلوط را به عنوان لایه سوم روی لایه های ژله بگذارید و در یخچال بگذارید، سپس با میوه های شکل گرفته تزئین کرده و به صورت سرد سرو کنید.

طالبی با ژله

مواد تشکیل دهنده

• یک طالبی متوسط .
• نصف فنجان آب سرد.
• یک قاشق چایخوری ژلاتین.
• یک پاکت ژله گیلاس یا توت فرنگی.
• نصف فنجان آب داغ.

نحوه تهیه

• پوست طالبی را بکنید، سپس دانه ها را پس از بریدن از سر خالی کنید.
• ژلاتین را با آب حل کنید، پودر ژله را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد حل شوند، سپس آب سرد را اضافه کرده و هم بزنید.
• طالبی را با ژله پر کرده و در یخچال نگه دارید تا سرد شود و ژله منجمد شود، سپس آن را به صورت ورقه ای برش زده و سرد سرو کنید.

ژله موز و توت فرنگی

مواد تشکیل دهنده

• یک فنجان بیسکویت خرد شده “صد گرم”.
• چهار فنجان آب “لیتر”.
• دو موز به برش های “سیصد گرم” بریده شده است.
• یک فنجان و نیم کرم سبک.
• دو قاشق غذاخوری گلاب.
• دو قاشق غذاخوری آرد ذرت.
• یک بسته پودر ژله با طعم توت فرنگی .

نحوه تهیه

• ده فنجان مخصوص را آماده کنید، بیسکویت های خرد شده و برش های موز را روی آنها تقسیم کرده و کنار بگذارید.
• آرد ذرت، خامه سبک و آب را در یک قابلمه بزرگ بریزید، قابلمه را روی حرارت قرار دهید و در حین هم زدن مخلوط را به جوش بیاورید.
• مخلوط را روی حرارت ملایم به مدت پنج دقیقه بپزید، سپس مخلوط را از روی حرارت بردارید، پودر ژله توت فرنگی و گلاب را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
• مخلوط را در فنجان های آماده شده بریزید و بگذارید کمی خنک شود، سپس آن را در یخچال قرار دهید تا از دو تا سه ساعت سرد شود تا مخلوط به خوبی بچسبد.
• آن را سرد سرو کنید.

ژله تمشک

مواد تشکیل دهنده

• پنج لیوان آب.
• شش قوطی ژله قرمز.
• پنج لیوان آب.
• هزار گرم توت قرمز منجمد.
• انواع توت های تازه.

نحوه تهیه

• آب را بجوشانید، سپس ژله را به جوش بیاورید و قبل از جوشاندن ژله در آن حل کنید، توت های یخ زده را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.
• مخلوط را در لیوان های مخصوص بریزید، سپس آنها را در یک کاسه بزرگ بریزید و در یخچال نگهداری کنید تا ژله سرد شود.
• تزئین ژله با انواع توت ها: آبی، قرمز و سیاه.