املت سيب زميني
زمان پخت : بيست دقيقه
برای 8 نفر
مواد تشکيل دهنده :
- يک چهارم قاشق چايخوری نمک ، فلفل سياه.
- نصف فنجان جعفري ، خرد شده.
- دو عدد سيب زميني متوسط.
- سه قاشق غذاخوری روغن زيتون.
- يک قاشق فلفل تند ، خرد شده.
- پياز خرد شده.
- حبه سير خرد شده.
مواد مخلوط تخم مرغ:
- سه قاشق غذاخوري شير يا خامه.
- شش تخم مرغ.
- نصف قاشق چايخوری پاپريکا شيرين ، زيره.
- قاشق کوچک نمک.
- ¼ قاشق چايخوری فلفل سياه.
نحوه تهیه:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مربع های کوچک خرد کنید ، به اندازه یک قابلمه متوسط آب بجوشانید و بعد سیب زمینی را به قابلمه آب اضافه کنید ، کمی فلفل و نمک به آنها اضافه کنید ، بگذارید تا پخته شوند ، سپس آنها را از آب خارج کرده و کنار بگذارید.
روغن را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت زیاد قرار دهید ، سپس پیازهای خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید تا طلایی شوند ، سیر ، سیب زمینی و فلفل را اضافه کرده و چند دقیقه هم بزنید تا طلایی شوند.
مخلوط تخم مرغ را آماده کنید:
تخم مرغ ، خامه ، فلفل ، پاپریکا ، نمک و زیره را در یک ظرف بزرگ بریزید و آنها را با همزن دستی هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
مخلوط را روی سیب زمینی های داخل تابه بریزید ، سپس به مدت ده دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید تا املت نرم شود و به هم بچسبد.
املت را در یک بشقاب گسترده قرار دهید و آن را با سس مایونز ، سس گوجه فرنگی و فلفل سرو کنید.
نوش جان
- برچسب:
برش هاي گوشت گاو ، طباح يا استيک قطعاتي از گوشت هستند که به منظور بدست آوردن يک تکه گوشت نرم بر روي بافت ها بريده مي شوند و مي توان استيک را از مرغ ، ماهي يا گوشت گاو تهيه کرد و اين غذا را بسرخ کردن ، کباب کردن يا حتي براي ...
کوکی اسنک بسیار مقوی برای کیف مدرسه کودکان است چرا که با استفاده از مواد مغذی مانند موز تهیه شده و بصورت خانگی پخته میشود؛ همچنین میتوانید به همراه کودک دلبندتان این کوکی ها را آماده کنید.
با توجه به خواص بسیار بالای خرما، بهتر است در میان وعده های خود از خرما استفاده کنیم. خرما سرشار از فسفر، منیزیم، پروتئین، مس، آهن، و کلسیم میباشد. خرما به سوخت و ساز بدن نیز کمک میکند.
ته دیگ همانطور که از نامش پیداست، موادی است که در ته قابلمه قرار می گیرد و بسیار خوشمزه و لذیذ میباشد. ته دیگ در انواع مختلف با مواد مختلفی پخته میشود.
غذاهای نونی جایگزین خوبی برای غذاهای برنجی هستند، میتوانند گزینه خوبی برا شام و رژیم غذایی افراد باشند. چراکه بسیار سبک بوده ، سریع و براحتی تهیه میشوند. جهت تهیه غذاهای نونی با ما همراه باشید.
- دستور تهیه استیک
برش هاي گوشت گاو ، طباح يا استيک قطعاتي از گوشت هستند که به منظور بدست آوردن يک تکه گوشت نرم بر روي بافت ها بريده مي شوند و مي توان استيک را از مرغ ، ماهي يا گوشت گاو تهيه کرد و اين غذا را بسرخ کردن ، کباب کردن يا حتي براي ...
- غذاهای ژاپنی
- کوکی
کوکی اسنک بسیار مقوی برای کیف مدرسه کودکان است چرا که با استفاده از مواد مغذی مانند موز تهیه شده و بصورت خانگی پخته میشود؛ همچنین میتوانید به همراه کودک دلبندتان این کوکی ها را آماده کنید.
- دسر با خرما
با توجه به خواص بسیار بالای خرما، بهتر است در میان وعده های خود از خرما استفاده کنیم. خرما سرشار از فسفر، منیزیم، پروتئین، مس، آهن، و کلسیم میباشد. خرما به سوخت و ساز بدن نیز کمک میکند.
- ته دیگ
ته دیگ همانطور که از نامش پیداست، موادی است که در ته قابلمه قرار می گیرد و بسیار خوشمزه و لذیذ میباشد. ته دیگ در انواع مختلف با مواد مختلفی پخته میشود.
- غذاهای نونی
غذاهای نونی جایگزین خوبی برای غذاهای برنجی هستند، میتوانند گزینه خوبی برا شام و رژیم غذایی افراد باشند. چراکه بسیار سبک بوده ، سریع و براحتی تهیه میشوند. جهت تهیه غذاهای نونی با ما همراه باشید.