سیب زمینی شکم پر
سيب زميني
سيب زميني از نظر مصرف بعد از گندم ، برنج و ذرت رتبه چهارم را در جهان دارد و در بين سبزيجات در سراسر جهان رتبه اول را دارد. سيب زميني به تمام نقاط اروپا صادر مي شود سیب زمینی روش های پخت گوناگونی دارد که در ادامه به یکی از معروف ترین دستور العمل های آن میپردازیم.
مواد تشکيل دهنده:
- يک کيلو سيب زميني متوسط يا کوچک.
- نيم کيلو گوشت چرخ کرده.
- يک قاشق چايخوری رب گوجه فرنگی.
- يک فلفل دلمه اي قرمز بزرگ.
- دو عدد گوجه فرنگی نرم متوسط.
- يک قاشق غذاخوری روغن زيتون.
- يک و نيم قاشق چايخوری نمک.
- يک قاشق چايخوری فلفل سياه.
- يک قاشق چايخوری پاپريکا.
- يک قاشق چايخوری زنجبيل.
- يک قاشق چای خوری جوز هندي.
- يک قاشق چايخوري از مخلوط هفت ادويه.
- روغن سرخ کردنی.
- کره.
نحوه تهيه
سيب زميني ها را پوست بگيريد و آنها را به خوبي در آب بشوييد تا خاکی روی آن ها باقی نماند.
درون قابلمه مقداری آب بریزید و سیب‌زمینی ها را درون قابلمه قرار دهید. آب تا روی سیب زمینی را باید بپوشاند. 20 دقیقه زمان لازم است تا سیب زمین ها در آب بپزد توجه کنید که سیب زمینی نباید له شود. پس از پخت سیب زمینی آن را داخل آب کش قرار دهید تا خنک شود. پس از سرد شدن سیب زمینی ها یک طرف سیب زمینی را با چاقو برش دهید و بعد با کمک قاشق کوچکی شروع به خالی کردن درون سیب‌زمینی‌ها کنید. جوری که بتوان مخلوط را داخل آن قرار داد.
نيم قاشق غذاخوري کره را در قابلمه ای روی حرارت متوسط قرار دهيد تا آب شود.
گوشت چرخ کرده را به قابلمه اضافه کرده و با کره هم مي زنيم تا با هم مخلوط شوند ، سپس يک قاشق چای خوري نمک ، فلفل سياه و مخلوط هفت ادويه را به گوشت اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهيد تا پخته شود .
گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای قرمز را به قطعات کوچک خرد کرده و در مخلوط کن با روغن زيتون ، رب گوجه فرنگی ، زنجبيل ، جوز هندی و پاپريکا مخلوط کنيد تا ترکيب شوند.داخل سیب زمینی ها را با موادی که آماده کرده اید پر کنید سپس آنها را در داخل فر به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۵ درجه با حرارت بالا قرار دهید.
- برچسب:
برش هاي گوشت گاو ، طباح يا استيک قطعاتي از گوشت هستند که به منظور بدست آوردن يک تکه گوشت نرم بر روي بافت ها بريده مي شوند و مي توان استيک را از مرغ ، ماهي يا گوشت گاو تهيه کرد و اين غذا را بسرخ کردن ، کباب کردن يا حتي براي ...
کوکی اسنک بسیار مقوی برای کیف مدرسه کودکان است چرا که با استفاده از مواد مغذی مانند موز تهیه شده و بصورت خانگی پخته میشود؛ همچنین میتوانید به همراه کودک دلبندتان این کوکی ها را آماده کنید.
با توجه به خواص بسیار بالای خرما، بهتر است در میان وعده های خود از خرما استفاده کنیم. خرما سرشار از فسفر، منیزیم، پروتئین، مس، آهن، و کلسیم میباشد. خرما به سوخت و ساز بدن نیز کمک میکند.
ته دیگ همانطور که از نامش پیداست، موادی است که در ته قابلمه قرار می گیرد و بسیار خوشمزه و لذیذ میباشد. ته دیگ در انواع مختلف با مواد مختلفی پخته میشود.
غذاهای نونی جایگزین خوبی برای غذاهای برنجی هستند، میتوانند گزینه خوبی برا شام و رژیم غذایی افراد باشند. چراکه بسیار سبک بوده ، سریع و براحتی تهیه میشوند. جهت تهیه غذاهای نونی با ما همراه باشید.
- دستور تهیه استیک
برش هاي گوشت گاو ، طباح يا استيک قطعاتي از گوشت هستند که به منظور بدست آوردن يک تکه گوشت نرم بر روي بافت ها بريده مي شوند و مي توان استيک را از مرغ ، ماهي يا گوشت گاو تهيه کرد و اين غذا را بسرخ کردن ، کباب کردن يا حتي براي ...
- غذاهای ژاپنی
- کوکی
کوکی اسنک بسیار مقوی برای کیف مدرسه کودکان است چرا که با استفاده از مواد مغذی مانند موز تهیه شده و بصورت خانگی پخته میشود؛ همچنین میتوانید به همراه کودک دلبندتان این کوکی ها را آماده کنید.
- دسر با خرما
با توجه به خواص بسیار بالای خرما، بهتر است در میان وعده های خود از خرما استفاده کنیم. خرما سرشار از فسفر، منیزیم، پروتئین، مس، آهن، و کلسیم میباشد. خرما به سوخت و ساز بدن نیز کمک میکند.
- ته دیگ
ته دیگ همانطور که از نامش پیداست، موادی است که در ته قابلمه قرار می گیرد و بسیار خوشمزه و لذیذ میباشد. ته دیگ در انواع مختلف با مواد مختلفی پخته میشود.
- غذاهای نونی
غذاهای نونی جایگزین خوبی برای غذاهای برنجی هستند، میتوانند گزینه خوبی برا شام و رژیم غذایی افراد باشند. چراکه بسیار سبک بوده ، سریع و براحتی تهیه میشوند. جهت تهیه غذاهای نونی با ما همراه باشید.