معروف ترین غذاهای جیبوتی چیست؟

جیبوتی یک کشور جهانی است که در آن می توانید فرهنگ های مختلف آشپزی، به ویژه غذاهای آفریقایی را پیدا کنید. در این شهر رستوران های زیادی وجود دارد که میتوانید در آن طعم غذاهای خوشمزه جیبوتی را بچشید. البته باید بگوییم رستوران هایی که در آن می توانید غذاهای بین المللی را بچشید نسبت به رستوران های محلی گران ترند.

غذاهای کشور جیبوتی شامل انواع گوشت از جمله گوشت بره، شتر، گاو و مرغ می باشد. علاوه بر این باید بدانید که استفاده از ادویه در این کشور بسیار رایج است و از انواع ادویه ها در غذاها استفاده می شود. این ادویه ها به غذا طعم بسیار متفاوتی می دهند. سس ها مانند ادویه جات‌ها یکی از مهم ترین بخش غذاهای جیبوتی هستند. کیبه ال ناتر که با ادویه های مختلف تهیه می شود یکی از پرطرفدارترین این سس هاست.

غذاهای دریایی کشور جیبوتی

ماهی یکی از پرطرفدار ترین غذاهای جیبوتی می باشد که باید حتما آنرا امتحان کنید.  جیبوتی در انتهای دریای سرخ قرار دارد، این امر کشور جیبوتی را از نظر ماهی در موقعیت مطلوبی قرار می دهد. به خصوص ماهی صید شده از دریای سرخ به وفور در رستوران های شهر به عنوان منبع غذایی مهم برای غذاهای جیبوتی مصرف می شود. در جیبوتی، ماهی را معمولاً در تنور با روش‌های سنتی طبخ می‌کنند و با سس های مختلف آنرا میل می کنند.

غذای ساموسا

این غذا در کشور ما سمبوسه نام دارد و در جیبوتی یکی از خوراکی های مهم محسوب می شود. چاشنی تهیه شده از گوشت، پیاز یا سبزیجات مختلف به خمیر اضافه می شود و حالت مثلثی به خمیر می دهند و در آخر آنرا در روغن داغ سرخ می کنند. این غذای خوش طعم اغلب با سس گوجه فرنگی سرو می شود. اگرچه این شیرینی ها بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود، اما یک بشقاب سمبوسه نیز می تواند یک غذای بسیار خوب به حساب آید.

غذای فه فه کشور جیبوتی

برای مردم جیبوتی که برخاسته از فرهنگ زندگی عشایری هستند، گوشت حیواناتی مانند شتر و بز یک ماده بسیار مهم است. ترکیب گوشت این حیوانات با سبزیجات مختلف، طعم بسیار لذیذی را ایجاد می کند. اگر می خواهید غذاهای سنتی جیبوتی را از دست ندهید، حتما این سوپ را امتحان کنید. 

شیرینی پای موز

اگر می خواهید طعم شیرینی را به زندگی خود اضافه کنید، حتما باید شیرینی پای موز را امتحان کنید. در این دستور پخت موز با قند مزه دار می شود، همچنین از خمیر تهیه شده با آرد استفاده شده و یک دسر و شیرینی کاملا طبیعی را خلق می کند. اگر دوست داشتید می توانید این شیرینی های خوشمزه را با عسل امتحان کنید.

نان لاکسوکس کشور جیبوتی

نان در کشور جیبوتی مانند کشور ما جایگاه مهمی در فرهنگ غذایی دارد. نان لاکسوکس که ظاهری شبیه نان لواش دارد، تقریباً با تمام وعده های غذایی سرو می شود و باعث می شود شما بیشتر احساس سیری کنید. 

غذای skudahkharis

در جیبوتی، گوشت بره بسیار استفاده شده و ماده غذایی اصلی آنهاست. گوشت در جیبوتی به وفور یافت می شود و غذاهای فوق العاده جیبوتی از این گوشت درست می شود. یکی از این غذاها، خورشت بره(Skudahkharis) است. این غذا یکی از غذاهای اصیل و معروف قاره آفریقا می باشد که معمولا در تمام کشور های این قاره، یافت می شود.

مرغ digaag

مرغ یکی از غذاهای مورد علاقه در جیبوتی است. اهمیت فرهنگ زندگی عشایری که پیشتر به آن اشاره کردیم و اینکه مرغ یکی از جانوران مهمی است که با این فرهنگ سازگاری دارد و در زمینه پخت غذاهای جیبوتی بسیار حائز اهمیت است. معمولا یک تکه مرغ یا یک مرغ کامل را با ادویه های مختلف مخلوط کرده و در فر می پزند. پس از امتحان کردن این طعم، می توانید بگویید که دیگاگ احتمالاً خوشمزه ترین غذای مرغی است که تا به حال در زندگی خود خورده اید.

پنکیک معروف کشور جیبوتی

در جیبوتی به پنکیک سبایاد می گویند. سبایاد که از نظر طرز تهیه و محتوای آن همانند پای های تهیه شده در کشورمان است، از نظر ظاهری برای شما بسیار آشناست. اگر روزی به جیبوتی سفر کردید و هوس شیرنی های ایرانی را کردید، میتوانید با خوردن سابایاد این هوس را تاحدودی برطرف کنید.

برای کسب اطلاعات بیشتر راجب غذاهای بین المللی می توانید به وبلاگ سایت غذاچی مراجعه کنید.