معروف ترین غذاهای فرانسوی | 16 طعم خاص که حتما باید بچشید

فرانسه یکی از معروف ترین شهرهای اروپا است، که نه تنها با مکان های دیدنی، بلکه با غذاهای خاص خود نیز مورد توجه قرار گرفته است.

در این مقاله غذاهای معروف فرانسوی با ذائقه های مختلف را برای شما گردآوری کرده ایم.

نان تست فرانسوی

نان تست فرانسوی، نان لذیذی که ما به عنوان "نان تست تخم مرغی" آن را می شناسیم و در صبحانه آنرا به همراه پنیر و کره میل می کنیم، در واقع یک غذای کلاسیک فرانسوی است. برای شروع یک روز زیبا می توانید نان تست فرانسوی را انتخاب کنید که می توانید آن را به صورت شیرین یا شور برای صبحانه میل کنید.

سوپ پیاز

سوپ پیاز از ترکیب پیاز و سیر به دست می آید که با پنیر رنده شده سرو می شود. اگر طرفدار انواع سوپ ها هستید، سوپ پیاز(Soupe à L'oignon) طعمی است که می تواند برای شما بسیار جذاب و خوشمزه باشد.

بوف بورغینیون

بوف بورغینیون(Boeuf bourguignon) یکی از محبوب ترین غذاهای خوش طعم فرانسوی، از پختن گوشت در شراب قرمز تشکیل شده است. این غذا معمولا حاوی قارچ، پیاز و سیر به اندازه کافی می باشد.

Confit De Canard

این غذای خوش طعم که با پای اردک بریان شده درست می شود، یکی از طعم های معروف فرانسوی است. این غذا معمولا با مخلفات و سیب زمینی سرخ شده سرو می شود و بسیار لذیذ می باشد.

Plunket De Vaux

تهیه این غذای خوشمزه فرانسوی که می توانیم آن را خورش گوشت بنامیم، کمی زمانبر می باشد، اما طعم بی نظیر آن ارزش وقت گذاشتن را دارد. گوشت این غذا با پیاز های کوچک پخته می شود که طعم آن را بسیار لذیذ می کند.

سالاد نیکوایز

سالاد نیکوایز برای دوستداران سالاد می تواند بسیار جذاب باشد و زضایت آنها را جلب کند. تن ماهی و تخم مرغ آب پز پرش داده شده  به سالاد اضافه می شود و سبزیجات تازه در آن قرار می گیرد. وعده غذایی که معمولا به عنوان نهار سرو می شود و غنی از پروتئین است و شمارا کاملا سیر می کند.

راتاتویی

راتاتویی، در کنار غذاهای اصلی سرو می شود. موادی مانند بادمجان، پیاز، سیر، فلفل، هویج و آویشن در آن وجود دارد. می توانید راتاتوی پخته شده با روغن کم را به عنوان سس در کنار غذاهای اصلی خود میل نمایید.

فلامیش

فلامیش که در شمال فرانسه بسیار محبوب است، به دلیل طعم و مزه اش می توان آن را یک شیرینی خوش طعم نامید. پیشنهاد می کنیم فلامیش را امتحان کنید که شامل سبزیجات پخته شده  و پنیر رنده شده روی آن است.

اسکارگوت

اسکارگوت اگرچه ظاهر چندان جذابی ندارد، اما یکی از طعم های محبوب در فرانسه است که مورد علاقه بسیاری از افراد قرار گرفته است. در این غذا حلزون با سبزیجات طبخ می شود.

تارته تأتین

تارته تاتین که از ترکیب فوق العاده پفک و سیب قرمز تشکیل شده، از جمله طعم هایی است که توصیه می کنیم حتما آنرا امتحان کنید.

کروسان 

اگرچه کروسان مختص فرانسه نیست، اما می توانید خوشمزه ترین کروسان ها را در فرانسه بچشید. کروسان که در انواع مختلف از ساده تا مرزه و از شکلاتی گرفته تا مربا تولید می شود، یکی از طعم های فرانسوی است که باید حتما امتحان کنید.

سوفله

سوفله را می توان شیرین ترین غذای فرانسوی دانست که حاوی شکلات غلیظ می باشد. با سرو بستنی وانیلی در کنار این شیرینی می توانید نهایت لذت را تجربه کنید. حتما توصیه می کنیم این شیرینی را به صورت گرم سرو کنید.

ماکرون

اگرچه ماکارون اصالتا برای ایتالیا است، اما مورد توجه بسیار زیاد فرانسوی ها قرار گرفته است. ماکارون ها که یکی از محبوب ترین دسرهای فرانسوی هستند، با ظاهر رنگارنگ خود بسیار محبوب هستند.

اکلر

اکلر(Eclair)، یکی از دسرهای مورد علاقه خانواده سلطنتی فرانسه می باشد، که با خامه وانیلی و سس شکلاتی سرو می شود. این شیرینی شباهت زیادی با نون خامه ایی کشور خودمان دارد.

در این مقاله سعی کردیم معروف ترین غذاها و دسر های فرانسوی را به شکل مختصر برای شما شرح دهیم. امیدواریم از خواندن این مقاله لذت برده باشید، برای خواندن مقاله های بیشتر می توانید به سایت غذاچی مراجعه نمایید.